一些服务行业，例如餐饮业，酒店住宿领域都需要进行餐饮食物的运输和卸载，同时速度上要有保障，避免对食物的新鲜度和口感造成影响。那么大多数的餐饮住宿公司都会选择餐梯，由于这种运输装置设计相对简单，而且施工时间短，难度小，所以在施工的过程中，显然投入的人力物力资源都大大减少，优化了利润空间。 目前市场上提供的食物运输电梯类型较多，具体的施工原则也需要大家熟悉： 落地式餐梯备受欢迎，使用最灵活。

目前，大多数高档的酒店或者食堂都会选择落地式电梯来进行食材的运输，首先这种运输方式比较简单，而且电梯的上下直入式相对快捷方便，同时还方便工作人员的操作，而且电梯的占地空间相当小，所以很多家酒店会选择适当的基地进行开凿动工，几天后，就可以投入使用，从这些方面来看，显然这种落地式的电梯利大于弊。 窗口式餐梯承载量大，形式新颖。目前，很多家酒店和食堂为了吸引客户，因此从多个方面渠道进行改善，力求吸引更多的客源，当然窗口式电梯在外观上更占优势，同时大家可以观赏鉴别，当然也可以目睹着新鲜食材的迎来送往，此外这种电梯的承载量较大，很是适合一些中高档客流量相对较多的地方，当然电梯的类型较多，运转灵活，而且日常的检修也很是方便。